Marco_2008 - page 22

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R E V I S T A D A E S P M –
MARÇO
/
ABRIL
DE
2008
JRWP
– Há quantos anos existe o
Rubaiyat?
BELARMINO
– Acabamos de ce-
lebrar 50 anos em agosto de 2007.
A questão é “como chegar aos 50
anos, moderno”. Creio que se trata
de foco. Temos uma visão clara do
nossonegócioqueestábaseadoem
três alicerces. O primeiro deles é a
matéria-prima, o melhor produto;
se eu preciso de manteiga, vou
trabalhar com a melhor manteiga,
a extra, top de linha etc. Se houver
umamanteiga orgânica, que éme-
lhor, écomelaqueeuvou trabalhar.
Nosso primeiro grande esforço é
produto. O segundo é serviço – de
ENTREVISTACOM
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